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青森市 シャモロック料理 シャモロック料理 「青森シャモロック」は、歯ごたえと味に定評がある「横斑シャモ」と、やわらかい肉質の「黄斑プリマスロック」双方の長所を最大限に引き出した地鶏です。うま味成分が多く濃厚なダシがでるので鍋料理や親子丼がおすすめです。脂肪分が少なくヘルシーで、また程よい…
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八戸市 八幡馬 八幡馬 南部地方に古くから伝わる郷土玩具。華やかな模様は、嫁入りする際の乗馬の盛装を表したと伝えられる。…
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